お布団干し

今日も暑い。
シーツを洗って布団も干す。
午後にはふかふか。

今日もモロヘイヤ。
刻んで炒めて醤油とおかかで仕上げる。
この野菜に出会えて良かった。

晩ご飯は常備菜作り。
こんにゃくとピーマンと人参の甘醤油炒め
人参と紫タマネギのマリネ
モロヘイヤのおかか炒め
塩こんぶ

塩こんぶって初めて作ったけど試食しすぎて辛かった。
昆布ってそのままでも味があるのね。
出汁ってめんどくさくて今迄いりこだしとか本だしやら使ってた。
その方が味が決まるので。