ゴーヤの収穫

今、一番採れてるのがゴーヤだ。
小雨の降る夕方に小さいのからほどほどサイズのが六個！
今年はゴーヤが美味しく感じる。

庭の赤じそがやっと大きくなってきたので待ち状態だった梅に昨日、つける事ができた。
残った葉っぱは赤じそジュースにした。
少なめの葉っぱだったので味が薄くなったような。

つるありいんげんは実がならない。
暑すぎても花芽が落ちるらしい。
今日、つるの先を切って止めておいた。
秋に採れないと困る。

そろそろ葉野菜の種を蒔く季節だな。
この前、サラダ水菜の種をパラパラと土の上に散らばしておいたら芽が出ててびっくりした。

ニラの苗はまだ植えてない。
キュウリは終わりかけ。
少しずつ採れる。サラダに酢の物、いろいろできた。
今日はキムチチゲを作った。
あんまり暑いと食べたくないけど気温が27℃位になったら食べたくなる。

スイカと月

昨日の晩は満月から二日目。
まだまだ明るく見上げるとまぶしい位。
月明かりで庭の草木の影も見えた。

お盆の間お供えしてた小玉スイカを切ってみると赤くて食べるとそれなりに甘く美味しかった！
家でスイカが出来るなんて感動する。

今朝はゴーヤを茹でたのを辛いチョリソーのパンとともに食べた。
パプリカ、何色かになる前にグリーンのうちに収穫するせっかちな家族。
ししとうは小ぶり。ゴーヤはたくさんなりだした。
ミニトマトはちょっとずつ。
つるありいんげんは茎が伸びて花も咲いてるのにまだ実がならない。
大平いんげんはとれても短くて夏の盛りのせいなのか固いなと思った。

スイカの収穫

小玉スイカが収穫できた。
早速、周りをきれいに拭いてお仏壇に供えた。
本当にミニサイズ。
中はどうなってるかわからないけど見た目はスイカ柄。

青じそもわさわさしてきたので風通しよく剪定しといた。
葉っぱはシソジュースにするつもり。

今日は湿気のない熱風が吹いている。

効かない冷凍庫

連日、猛暑。
アイスクリームを食べようとしたら、溶け始めてる。
冷凍庫を開けると効き目が弱い。
部屋は32℃あるから効きが悪いのかな。

今日は焼き飯を作った。
庭で採れたパプリカを入れる。
天ぷらは３種類。
ちくわの中にししとうを入れたのと
いんげん、あおさを揚げた。
ししとうの水分か油がはねた。
エビはゆがいて太きゅーりの煮たところに入れておろし生姜を上に。
夏仕様。

次、鮭の南蛮漬。
鮭でするのは初めて。
人参と紫玉ねぎのスライス。
味をみてパンチないから生姜の千切りを入れたら味が締まった。
いろいろ作ったけど暑いからがつがつ食べれない。

赤シソジュース

庭にこぼれ種で赤シソが出来てる。
葉っぱは縮れてないペラっとした種類。
わさわさと大量にはえてるのでこれでも赤シソジュース作れるかな？とやってみたら
出来た。
いつもの味。色。
出来るんやー。
縮み葉しかダメなんかと思ってた。

太きゅーりを貰ったのでどうやってたべるのが良いのか検索したら醤油や砂糖、鰹節と煮るレシピがあったのでやってみた。
あっさりしてる。鶏そぼろか海老でも入れたら上等になりそう。

父が初枝豆を収穫してきた。
粒が小さいし中身はやや傷んでる。
あー失敗かな。
昼に茹でてチマチマと食べた。

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昆虫館の温室で。