赤ジソ投入

毎日、暑いです。
赤ジソが売ってたので今日、塩もみして
梅酢の上がってる所に入れました。
今年は量は少いです。
量は計らず。塩の量は目分量。
どんな塩加減かわからない。
去年のはまだあります。

らっきょ漬けが美味しい。
ちょっと赤ワインを入れるとワインの風味が出ます。
暑かった日など食べるとめちゃ美味しい。