ニンニク味噌を作ってたのが無くなったのでまた作った。
ニンニクは前のに大量に入れたので今回はもうあんまりない。
唐辛子を多めに。
乾燥してるとはいえ、唐辛子のパワーは凄い。
触った手が唐辛子チックになってる。
味見も命がけ。
唇が腫れるかと思う程、辛い。
けどこの辛みそでグツグツうどんを煮ると温かくて美味しいので
最近はこんなのばっかり食べてる。
味噌はこんな調子ですぐになくなるので
また来年、作ろう。
そしてうどんも無くなり、今度は蕎麦。
さすがに蕎麦は醤油だしで食べてみる。
七味をバババとかける。
今日はしめなわも飾ってもう年越し蕎麦を食べてしまった。
