大根と人参があってごぼ天と油揚げを入れた煮物を作った。 大根は下炊きせずにぼんぼんと鍋へ。 人参は皮をむかずおおざっぱに切って鍋へ。 ごぼ天もゴロゴロと鍋に。油揚げは切って入れた。 なんて雑なんだろう。 後は味付けしてもちろんほんだしやらだし醤…