２日間、塩漬けしたらっきょ。 今日は甘酢で本漬け。 した事ないので調べてする。 熱湯で10秒。 しかし、熱くてもたもた。次、漬け汁つくり。 分量通りの砂糖の量だと甘すぎた。 お酢と塩を足す。 まだ、甘い。 もたもた。 熱い汁を容器に入れたらっきょの上…