玄米ご飯はいい感じで焦げもせずに炊けた。 ３０分の水切り、一時間の浸水。 ２５分間の火入れ。 １５分の蒸らし。 胡麻を炒ってから包丁で切りごまにする。 塩と合わせておにぎりにした玄米ご飯にまぶす。 ラップに包む。梅干し持参。姉に出す。 玄米ってこ…