先月、仕込んだお味噌を底からかき混ぜてみた。 ついでに味見も。 味、仕込んだ日に食べてみたら塩が先にくる感じだったけど 今回は豆の甘みもやってきた。 豆がおいしいから 大丈夫と思う。 色は色白。こなれていない。 今日は暖かだった。 車を洗車したら…