今日は肉じゃが

母が玉ねぎの皮をむいていたので
「カレー！？」って聞くと
「肉じゃが」との事。
例のごとく、妙な時間に昼ご飯。
２時とか。
紅白なますは前日に作った。便利酢を使って簡単に。
ごまとにんじんが好きなのでこの料理は最近よく作る。
スライサーを使っても包丁で千切りしても美味しい。
百円ショップで包丁研ぎの細長い棒や砥石も売ってた。
長細いのはあてる角度が20度って書いてあった。そして軽かった。
いいのものかな？まだ買ってない。