2011-12-30 お正月パン 久々に酵母作り。 27日ぐらいから始めて30日でシュッときました。 ストーブの近くに置いてたから早かったのか酒粕がよかったのか。 指なしで作ってましたが冷たいので ミトンにしなおしました。